新消费观察|饮料圈也有了“卡路里焦虑”,咖啡奶茶加码健康卖点营销|封面天天见
封面新闻记者 欧阳宏宇
当“想瘦”的风席卷饮料圈,各品牌已开始在代言营销上下功夫。
7月25日,连锁咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布,亚洲100米栏纪录保持者、中国女子田径运动员吴艳妮正式成为其“低热量”健康大使。据挪瓦咖啡相关负责人介绍,之所以选择吴艳妮,核心是她可以围绕倡导追求健康的生活方式,对其品牌理念进行诠释。
在大众观念里,运动员、健身达人就是健康生活方式的具象化外延。拼命卷健康的现制饮料品牌都采取了这一代言营销方式。
今年3月,喜茶首先邀请了健身博主帕梅拉·莱孚担任“喜茶健康推荐官”,并推出了十余款“轻负担”系列饮品,掀起新茶饮的健康轻盈新喝法风潮。随后,霸王茶姬邀请了“全民教练”刘畊宏为其“低 GI”新产品“醒春山”等作推广。没请代言的奈雪,则把其茶饮产品贴上了“营养选择”标识,便于有低卡需求的消费者选择。
而在瓶装饮料赛道,元气森林“纤茶”请来倪妮,蜜谷果汁茶请来邓伦都是快乐水在健康低卡的卖点上发力。
饮料产品和营销策略的改变,背后是消费者对低糖和零糖食品饮料日益增长的需求。艾媒咨询数据显示,2015年至2022年间,中国无糖饮料市场规模从22.6亿元稳步攀升至199.6亿元。消费者对健康管理、体重控制等关注度的提升,已明显地体现在了消费倾向上。
种健康意识的觉醒,被一些敏锐的茶饮品牌捕捉到,并开始倡导一种更加健康、可持续的生活方式。随着“健康饮品”成为市场的一致认同,品牌们都在竞相强化和占领这一“健康”标签,将其视为市场争夺的必争之地。
“新茶饮的健康化、低糖化序幕已经开启。”在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,饮料品牌的上述举措匹配了行业发展规律,也匹配了消费端的核心需求,将带动越来越多的企业跟进。
当“健康饮品”成为市场的共识,品牌们都会竞相强化“健康”标签。有业内人士表示,饮料赛道门槛不高,与其拼价格给顾客一个购买的理由,不如通过比健康来消灭了一个不买的理由。“借助代言营销的方式嫁接健康IP,可以增强消费者的信任感,链接更多消费群体,进而卖出更多商品。”