人不喜欢生活平淡，这一点在日常饮料的选择上可见一斑。
即使已经进化到可以离开海洋生活，我们的内环境仍然离不开对水的依赖，但其实所需也仅止于水。
那么，像茶、咖啡等的饮料又是怎么回事呢？
想来是不甘心平淡的人们，总想往水里掺入一些什么，去改变它寡淡的滋味。
你永远不要低估人们在生活中折腾的心，在喝水问题上稀奇古怪的尝试历经千百年的演化，已经变成了一种文化，融入了我们的生活之中。
原本只是想“尝点甜头”的好奇心，现在变成了一种生活品味的象征。
比如说茶与人生境界联系在了一起，所谓“禅茶一味”，意思是说喝茶的时候，可以随便感悟人生的奥妙。
比如说咖啡既可以代表了现代生活繁忙的节奏，也可以是一种讲究的浪漫氛围。
我们口中喝下的“水”的颜色、香气、味道超出了其基本功能的承载，这大概是为人的一份写意吧。
但我想说，大概还是会有人秉持“返璞归真”的人生哲学，从而在饮料上坚持“水”是最好的选择。
这一点是很有趣的。
如果不是因为有了茶、咖啡、碳酸饮料等多样的选择，大家都只是喝着白开水，竟然还看不出这也可以成为一种“精简”的人生态度。
水之所以可以代表着“纯粹”，反倒是因为茶和咖啡等饮料的衬托。
换句话来说，当我们的生活有了选择的时候，才会体现出自己投射在它上面的意义。
想来，确实有趣。