含酒精饮料是指各种由酒精和果汁、茶饮等配制调和而成的饮品，一般酒精度数较低。鸡尾酒可以说是含酒精饮料的“鼻祖”，早在18世纪70年代就已诞生，是酒文化的重要组成部分。而如今，这种混饮文化在年轻人中依旧流行，并在近几年大热。
2019年夏天，美国掀起“含酒精苏打水”热潮。市场研究公司尼尔森8月数据显示，过去一年美国光是含酒精苏打水的销售额就超10亿美元，与2018年相比增长近200%。9月，美国含酒精苏打水市场份额第一的White Claw被卖断货。
“饮料+酒”模式也正向美国以外的国家拓展。例如可口可乐于2018年5月在日本九州限定推出柠檬口味罐装汽酒“柠檬堂”；世界最大的啤酒公司百威英博也于2019年11月在英国推出“Mike’s Hard”含酒精气泡水。
含酒精饮料为什么会火？
毋庸置疑，酒依旧是年轻人的社交刚需，但相比上一代，这届年轻人更注重营造轻松的社交氛围，轻享、微醺成关键词。CBNData消费大数据显示，90/95后更偏爱低度、小瓶装白酒。而在难以避免的应酬中，酒精度较低的含酒精饮料为必须喝又不想喝多的人提供了一个选择。
随着生活压力的增加，饮酒也正成为年轻人增加情趣、放松身心的一种生活方式。而由于饮酒与多种健康问题挂钩，健康化也正成为酒类发展趋势。低卡、低碳水、低度酒精饮料可以在满足年轻人微醺放松需求的同时，又不影响翌日正常工作，给健康增添负担。
随着酒类产品加入优雅、时尚的生活元素，越来越多女性成为酒消费潜力人群，近年来消费金额占比显著提升，客单价增速远超男性。女性饮酒人群的不断扩大，也为低度含酒精饮料市场扩容。酒企、饮品巨头纷纷布局含酒精饮料，新品牌正涌现
（一）酒企布局“饮料+酒”
（二）饮品巨头布局“饮料+酒”
（三）新兴含酒精饮料品牌正在涌现
2019年11月，网红汽水汉口二厂运营主体恒润拾获亲亲食品数千万元战略投资，并推出新品牌“平行宇宙”系列低度风味配制酒，定位“女孩子的第一瓶酒”，酒精度3%-9%不等，并延续汉口二厂用果汁替代蔗糖的健康饮料理念。
茶饮市场渐趋饱和，跨界酒类成一项突破口
奈雪的茶联合36氪研究院发布的《2019新式茶饮消费白皮书》显示，全国现制茶饮门店数已超过45万家。随着同类型茶饮店模仿、竞争的加剧，茶饮店的客源和利润正在被逐渐摊薄，新式茶饮品牌正在寻求破局，跨界酒类成一个选项。
入局含酒精饮料的机会在哪里？
含酒精饮料正被行业看好。2019年12月，尼尔森全球发布2019年度消费领域突破性创新产品TOP25，White Claw酒精气泡水位列其中；市场调研公司Innova Market Insights将“混搭风尚”（Hello Hybrids）选为2020年食品饮料趋势，混合饮料是一个正在增长的领域；英国食品行业媒体FoodBev Media也将“含酒精饮料”列为2020年食品饮料五大趋势之一；美国特色食品协会（Specialty Food Association）发布的2020年食品饮料趋势指出鸡尾酒将成为热门。
中国老牌酒企如五粮液、泸酒老窖等，正在通过推出小包装白酒，做跨界营销等方式取悦年轻消费者。推出低度含酒精饮料或成为老牌酒企拓展市场的一个方向。
与此同时，入局酒行业的技术和资本门槛均较低。酒企、饮料品牌及新兴品牌布局含酒精饮料市场的难度均较小，联名、合作是可以选择采取的方式。