济宁市卫生健康委员会发布关于开展现制现售饮用水卫生专项监督抽检工作的通知，各县市区对辖区内所有现制现售水经营单位(从事现制现售饮用水生产、经营和销售的单位和个人)进行全面摸底排查和监督检查。
重点检查内容包括:用水来源。是否以市政自来水为原水。经营单位管理情况。卫生管理制度、现制现售饮用水设备卫生许可批件等索证、更换水处理设备等情况;配备专职或兼职卫生管理人员及管理人员持健康证明情况;提供本年度具有检验资质的机构对其出水水质检验报告情况。设备管理情况。现制现售水处理设备、与现制现售饮用水直接接触的材料(管材、管件、水处理材料等)是否取得卫生许可批件;涉水产品名称、型号和标签(说明书)中主要技术参数等是否与许可批件相一致;标签(说明书)是否暗示或者明示售具有医用、增进健康性能或具有疗效作用。制水设施周围是否有渗水坑、垃圾等污染源，环境卫生是否清洁。